我国地大物博，青鱼的分布也是比较广泛，但是随着对青鱼的需求不断提高，各种养殖场里都有青鱼的身影。

1、青鱼的分布范围

青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。由于青鱼易于饲养，近年来被引种至美国南方。但是，据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现。

近年来，由于人们对青鱼的需求量不断增加。而天然贝类的不断减少，使得配合饲料养殖青鱼被越来越多的养殖户所青睐。采用配合饲料养殖青鱼可以大大降低生产成本，且降低了饲料蛋白质的使用量，从而节约了昂贵的蛋白质资源，减少了鱼类排泄物中的氮含量，对于保护水环境具有重要意义。因此，应大力推广配合饲料养殖青鱼。

2、青鱼的生长繁殖

生长快，2-3冬龄可达3-5公斤，最大个体可达70公斤，长江中常见的个体重约15-20公斤。性成熟为4-5龄。4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖，生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育，冬季在深水处越冬

青鱼是近底层鱼类，与鲤鱼接近同层偏上。大多生活在中下层极少上浮到水面。为肉食性鱼类主食螺蛳、蚬子也食藻类、水生植物。野环境中的青鱼，大都生活在江湖河泊和水库中。人工饲养大都以豆饼、豆渣、各种糟为主。