牛尾鱼属于底栖类的鱼，科属上是孔鲬属，外表很奇特，有点像鳄鱼的模样。牛尾鱼在全世界各个海域都有分布，它通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区。

　　牛尾鱼全长大约40厘米，的头和身体都很宽，像是被上下挤压过了，整体呈扁平形状。因其骨骼较硬，所以得名牛尾鱼。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等，总称牛尾鱼。50厘米以上的牛尾鱼大多是雌鱼，雄鱼变性后才能长成这么大。

　　牛尾鱼身体颜色主要为褐色、铁锈色、暗灰色，还分布着绿色的斑块。牛尾鱼这个品种很容易辨别，因为它的眼睛上面带着类似树枝一样的结构。牛尾鱼很喜欢吃甲壳类动物及其他鱼。

　　牛尾鱼广泛分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海部也有，尤其是黄海、渤海产量较多。春夏两季垂钓牛尾鱼收获量会很大。

　　牛尾鱼属于不挑食的鱼种，吃食起来也不凶。可以用虾肉或者是蟹肉来垂钓，它都是可以接受的，也有一点偏好，比方说沙蚕，是牛尾鱼最喜欢的吃食，用沙蚕的话能提高你的上鱼率。

　　1、手线钓

　　材料：两个手排，然后在每个手排上缠绕强力尼龙线，以蓝色为最佳，100米，直径0.2毫米，钓钩建议使用海马牌或者是自制的14号的歪嘴朝天钩。

　　钓点：选择在中底部为淤泥的码头，也可以选择污水的出口。

　　钓法：将线投入到水中尽量沉底，一只手持手排，另只手捏钓线。不用将线拉直，到达水面后有一定的余线即可，多余的线平躺在水面，牛尾鱼一般吃食不凶，当发现到水面上的线拉直后，此时马上提钩。然后用网抄或是用布，千万不要用手。

　　2、手竿钓

　　材料：3.6米长的硬调玻璃钢竿、直径为0.37毫米的尼龙线做为主线、一小号8字转环、立式棒形浮漂1支、直径为0.28毫米的尼龙线长约50厘米做为脑线、7、8号大的依势尼钩和7-8克重的咬坠1枚。

　　钓点：有礁石的海边。

　　钓法：不露出钩尖钩上挂满食物，钩的上部约20厘米的地方加咬坠，朝着远处抛出，因为坠轻线细，海浪会将钓饵推向岸边。当鱼咬钩的话，浮漂先沉一下再慢慢沉入，此时就可以马上提竿了。