对于鱼的吃法有很多种，有的人口味比较重喜欢吃麻辣的，那么麻辣鱼在做法上和其他的做法有哪些不同呢?麻辣鱼的做法是怎么样的呢?
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一、在做麻辣鱼的时候，首先要做的就是把食材准备齐全。要准备足够的辣椒，麻辣鱼嘛!肯定是离不开辣椒的。
二、将辣椒和鱼洗干净，然后再将鱼给剁开，把鱼头和鱼骨头给分开。鱼肉单独的放在一边，记得要将鱼肉切片。
三、将锅烧热，加入适量的油，然后放入豆瓣酱和其他的一些调料，接着再将鱼头和鱼骨头放入锅中一起翻炒，等到差不多的时候加入水煮一段时间。
四、等到鱼头和鱼骨头熟了之后，将它捞出来放入盘子中，这是再将鱼肉放在锅中煮，只需要蒸煮一小会即可。
五、将锅洗干净，重新倒入油，然后将辣椒和油一起烧，烧好了倒在事先放鱼的盘子上。最后还可以用点菜叶或者香菜来装饰一下，这样麻辣鱼就做好了。
麻辣鱼的营养价值非常的高，在经过精心的制作过后使得这道菜含有的营养价值越来越多，还可以起到驱寒的效果，而且味道也是极佳的。在寒冷的冬天若是吃到麻辣鱼的话，那将是比较幸福的一件事了。
上文就是关于麻辣鱼的做法，希望广大的读者在看过这篇文章之后都学会了自己去制作麻辣鱼了。
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最近更新： 2018-08-23
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