用来海钓的鱼饵种类繁多，主要包括环虫类、贝类、甲壳类、鱼类、植物类等。

　　比如像海蜈蚣、红海虫、蓝海虫、沙蚕等，适用于鲈鱼、黑鲷、春子、沙梭、雀鲷、黑毛、河鱼屯、乌鱼、海鳗、黄鸡鱼等等。

　　比如像蛤子、蝾螺、藤壶、常节、石劫、牡蛎等，适用于石鲷、黑鲷、剥皮鱼、河鱼屯、鹰羽鲷等等。

　　比如像寄居蟹、大虾、海蟑螂等，适用于加吉鱼、鲈鱼、黑鲷、石鲷、黄鸡鱼、黑毛、河鱼屯、赤宗、海鳗、雀鲷、石狗公、石斑鱼等等。

　　比如像秋刀、苦蚵仔、青鳞仔、小卷、炸弹鱼等，适用于黑鲷、石狗公、春子、乌鱼、鹤几、鲣鱼、加吉鱼、海鳗、石斑鱼、白带鱼等等。

　　比如像紫菜、海发丝、海白菜、鹿角菜，适用于黑毛鱼、白毛鱼、臭肚鱼、倒吊鱼等。

　　沙蚕是最受追捧的一种鱼饵，沙蚕主要分为红蚕和青蚕。红蚕的身型厚扁，有足够的韧性和重量，不容易腐烂，对鱼有较强的诱惑力，可以用来投钓。青蚕身体柔软，鱼也对其比较感兴趣，但容易腐烂。

　　沙虾具有很强的生命力，大小正好合适，在挂上钩后也能有较长的存活率。但如果选用的是像赤米仔这样的小虾，也可以作为钓饵垂钓。