在8月26日开幕的2016年中国(广州)国际渔博会上，荆州除传统的洪湖清水大闸蟹、石首笔架鱼肚、公安甲鱼、监利黄鳝、沙市鱼糕之外，一大批新企业新产品亮相渔博会，比如荆香缘的小龙虾、集生三月公司的鳝鱼宰杀机，成为展会众多亮点之一。

在荆州展区，集生三月机械有限公司的展牌格外引人注目，作为荆州的新生代“创客”，公司的两位创始人李平和但鹏正在鼓捣带来参展的鳝鱼宰杀机。这个新奇的玩意，也吸引了许多客商的关注。来自深圳的黄先生经营一家大型连锁酒店，鳝鱼、泥鳅是卖得比较好的菜品之一，但宰杀过于麻烦令他头疼。鳝鱼宰杀机的出现，让他眼前一亮。

经过洽谈，双方达成初步合作意向，如果机器试运行没问题，将成为集生三月公司本次展会的第一笔订单。公司负责销售的但鹏非常高兴，他告诉记者，展会开幕仅半天时间，已经有不少客户前来洽谈，市场前景令他兴奋不已。这次公司带来的鳝鱼宰杀机样品，是他们公司刚刚研发的第二代产品，机器效率能够抵上5个人工的速度，第一代产品出现的卡顿、堵死等“硬伤”都得到了解决。

集生三月公司首战告捷，来自沙市区的湖北荆香缘公司参展的小龙虾也找到了自己的销路。在公司的展台前，广东顺德虾手吧连锁店创始人贺徐斌仔细询问小龙虾的规格、品质和产量。贺徐斌告诉记者，他作为一家专门经营小龙虾的连锁餐饮企业，每天销售小龙虾1000公斤以上，虾的品质是他最看重的。

最后，双方决定进一步接洽，贺徐斌近期将到荆州实地考察，如果不出意外，下个月荆香缘公司的小龙虾将端上广东人的餐桌。荆香缘公司销售经理吴俊介绍，荆香缘公司地处沙市区观音垱镇，养殖面积3500亩，主要从事生态稻虾种养、水产良种繁养、休闲观光农业等新型现代化农业，这是他们公司第一次参加全国性的展会，收获满满。

和荆香缘公司一样，第一次参加广州渔博会的，还有来自公安的湖北海瑞渔业股份有限公司。公司现有小龙虾、鱼糜、冻鱼片、休闲鱼制品四大系列产品，产品远销欧美、东南亚、韩国、日本等地区。参加本次展会，就是为了进一步拓展华南市场。

荆州市水产局副局长赵恒彦介绍，珠三角地区渔业资源丰富，是淡水渔产品和海洋渔业的主产地和消费地，市场辐射面广，影响力大，荆州首次组团参加渔博会，主要是为了借船出海，利有国际渔博会平台，打开珠三角地区市场乃至全国市场，争取有更多企业和产品通过展会走出国门，提高荆州渔业的知名度，叫响“荆州好渔”品牌。