威海齐鲁网4月19日讯 （记者 单大伟） 4月18日，2016亚洲渔港品鉴会暨春季订货会在威海威胜大酒店南楼举行。威海30余家大中型餐饮企业出席，并品鉴美食。
    展会上，琳琅满目的食物，吸引着前来参观的企业纷纷品尝。不少餐饮企业表示，在此次展会上收获了他们想要的食材。
    好菜品需要好食材。其中，当属“会变魔术的肉”——皓月牛肉最惹人注目，它是该会的中餐火锅连锁主推肥牛系列的主材料。据威海三只鱼生态食品有限公司王强介绍，皓月牛肉精选18——24月龄公牛为原料，采用幻觉引导、清真福利屠宰，48小时科学排酸，分割过程采用标准化管控方式，对肉品PH值、肉品中心温度、肉品初始菌等指标严格管控，成为该展会一道亮丽的风景线。
    据了解，此次品鉴暨春季订货会于上午10点开始，一直持续到下午16点。此外，现场还有书画表演，服装展示等环节，为本次展会增加人气。