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鲟鱼
文 / 爱钓网|15560|1

    现如今大家口中所说的鲟鱼(Sturgeon)说的就是鲟形目的鱼类,鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。
    鲟鱼是当今已经得仅存起源最早的脊椎动物之一,因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,体重:68-250公斤。我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。在我国境内野生的鲟鱼有8种,它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟;分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟;分布于新疆伊宁等地水域中的裸腹鲟;分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟。其中,中华鲟是中国特产的珍贵鱼类,属中国国家一级保护动物。鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠纪,它们与大熊猫一样具有重要的学术研究价值,是研究鱼类和脊椎动物进化的活化石,而且还具有重要的经济价值,和生活在同一水域的白鲟并称为中国的“水中国宝”。主要分布于亚洲的中国、朝鲜和日本等。迄今为止,我国从国外引进了俄罗斯鲟、欧洲鳇、小体鲟、匙吻鲟等十几个品种作为研究或者是人工养殖。


中文学名鲟鱼  汉语拼音
xún yú
分布区域
长江干流金沙江以下至入海河口  食性
肉食性
繁殖期6月~11月
  活动水层
水域底层
适钓温度 0℃~37℃  别称鳇鲟,大癞子,黄鲟,着甲,腊子,覃龙,鳇鱼,鲟鲨,大腊子

1鲟鱼的外形特征


鲟鱼鲟鱼


    成体的中华鲟体大而重,雄体一般重68-106千克,雌的130-250千克,因为它们是长江中最大的鱼,故又有“长江鱼王”之称。 中华鲟体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性,并能伸成筒状,体被覆五行纵行排列骨板,背面一行,体侧和腹侧各两行,每行有棘状突起。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类,它介于软骨与硬骨之间,骨骼的骨化程度普遍地减退,中轴为未骨化的弹性脊索,无椎体,随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型,偶鳍具宽阔基部,背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方,鳍及尾鳍的基部具棘状鳞,肠内具螺旋瓣,肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近,输卵管的开口与卵巢远离。

2鲟鱼的生活习性

    鲟鱼是底栖鱼类,食性非常狭窄,属肉食性鱼类,在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,在海洋主要鱼类为食,甲壳类次之,软体动物较少。河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等,产卵期一般停食。 中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类,在人工养殖的条件下,中华鲟的生存水温为0~37℃,生长适宜水温为13~25℃,最佳生长水温为20~22℃。亲鲟适宜催产水温为17~24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17~21℃。入冬之后,当水温下降至9~6℃时,中华鲟摄食量很少,生长停滞,甚至出现体重下降的现象。立春前后,水温逐渐回升至10~13℃,开始少量摄食,生长缓慢。清明之后,水温回升至15℃以上,摄食开始活跃,生长加快。当水温达到33~38℃时,中华鲟反而不能正常活动。 在垂直游泳阶段,鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后,趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响,但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升,养殖水池上方要设置遮阳设施。

鲟鱼鲟鱼



鲟鱼的生长繁殖

鲟鱼鲟鱼


    鲟鱼是一种大型洄游性鱼类。平时,中华鲟栖息于北起朝鲜西海岸,南至中国东南沿海的沿海大陆架地带。在海洋里生活了9—18年后,性腺发育接近成熟时,便成群接队向长江洄游,到达长江上游四川宜宾一带和金沙江下段繁殖。每年夏秋,聚集于长江口,溯江而上至长江上游金沙江一带产卵,和幼鲟顺江而下,到东海,黄海的深水中成长。 在产卵群体中,雄鱼年龄一般为9-22岁,雌鱼为16-29岁。中华鲟产卵量也很大,一条母鲟一次可产百万粒鱼籽,只是成活率不高,最后成鱼的仍为少数。产卵以后,雌性亲鱼很快即开始降河。产出的卵粘附于江底岩石或砾石上面,在水温17-18℃的条件下,受精卵约经5-6昼夜孵化。刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊,形似蝌蚪,顺水漂流,约12~14天以后开始摄食。再年春季,幼鲟渐次降河,5-8月份出现在长江口崇明岛一带,9月以后,体长已达30厘米的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂,入海培育生长。 中华鲟寿命可达40岁。

3鲟鱼的分布范围

    现在鲟鱼主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

4鲟鱼的种类

    鲟鱼(Sturgeon)是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,称之为“水中活化石”。
    鲟鱼类隶属于鲟形目,全世界现有鲟鱼2科6属26种。
    鲟鱼现存种分类情况表:
鲟形目,鲟科,鳇属
    欧洲鳇、达氏鳇
鲟属
    俄罗斯鲟、闪光鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、史氏鲟、长吻鲟、亚得利亚鲟、中华鲟、达氏鲟、日本鲟、中吻鲟、湖鲟、短吻鲟、尖吻鲟、高首鲟、多甲鲟
铲鲟属
    密苏里铲鲟、密西西比铲鲟
拟铲鲟属
    大阿姆拟鲟、小阿姆拟鲟、锡尔拟铲鲟
白鲟科白鲟属
    长江白鲟
匙吻鲟属
    匙吻鲟
    现存鲟鱼均分布于北半球,主要有3个分布密集区:
    1、欧洲的东部,里海、黑海,咸海地区;
    2、环绕北太平洋两岸的亚洲东部和北美洲西部地区;
    3、北美洲东海岸地区
    我国分布有8种鲟鱼,主要分布在长江、黑龙江和西北的新疆三个区域:
    1、长江:中华鲟、达氏鲟、白鲟;
    2、黑龙江;史氏鲟,达氏鳇;
    3、新疆额尔齐斯河:西伯利亚鲟,小体鲟;
    4、新疆伊利河:裸腹鲟
    1998年4月1日起,联合国华盛顿公约(CITIS)将全世界野生鲟鱼认定为濒临绝种的保护动物。长江水系的中华鲟列为国家一级水生保护动物,史氏鲟、达氏鲟、西伯利亚鲟、小体鲟等都是重要的经济鱼类,均被列为二级保护动物。
    鲟鱼不论是数量,还是种类,主要集中在东欧地区,该地区鲟鱼产量占世界产量的80-90%。鲟鱼类多数属于温水性鱼和冷水性鱼之间的类型,为亚冷水性鱼类,喜栖息于寒带和温带盐度较低的水体。
    鲟鱼大部分为洄游性和半洄游性鱼类。如长江的中华鲟幼鱼降河下海生长,性成熟群体由浅海溯河到长江上游和金沙江下游繁殖。但由于筑坝阻碍了鲟鱼的生殖洄游和过度捕捞性成熟的亲鱼等因素,导致鲟鱼资源急剧下降。
    在26种鲟鱼中产量最大的为:俄罗斯鲟、闪光鲟、西伯利亚鲟,小体鲟。其次为:大西洋鲟、高首鲟、湖鲟、史氏鲟、达氏鲟、中华鲟,匙吻鲟。
    70年代初至90年代初,世界鲟鱼的总产量在1.5万吨-4万吨。随着苏联的解体,使原苏联水域管理处于无政府状态,1993年降至9594吨,不足万吨,目前估计不足5000吨。 近年来,由于环境污染、需求增大、过度捕捞和修造水电工程,鲟鱼天然产量呈逐年下降趋势,使鲟鱼资源大幅度下降,许多种类处于濒危状态。由于鲟鱼的性成熟年龄一般较晚,资源破坏后难以恢复;另一方面,由于国际市场对鲟鱼产品,特别是鲟鱼鱼籽酱的需求日益高涨,给鲟鱼养殖业的发展带来了机遇,刺激了世界鲟鱼养殖业的发展。

中华鲟中华鲟



                       



西伯利亚鲟西伯利亚鲟





5鲟鱼的钓法

    由于野生鲟鱼数量及其少,而且还是国家保护动物,所以野生鲟鱼目前还是不能钓的。我们现在能垂钓的都是人工养殖的杂交鲟鱼,目前杂交鲟鱼有两种,一种是欧洲鳇(雌)×小体鲟(雄)杂交而成的,另一种是人工养成的史氏鲟(雄)×野生中华鲟(雌),这两种属于商品鱼类,因此不属于国际,国家等保护名录种类,是可以售卖的鱼类。
    所以根据鲟鱼的习性,我们就可以找到垂钓鲟鱼的方法和技巧。

钓具线组

    1、由于鲟鱼体型大,冲击力强,所以要选择一支5.4米以上结实的钓竿,最好配上失手绳,条件允许的可以用海竿矶钓竿,配上放线轮
    2、手竿线组要特别的大,一般6号以上主线,2号以上大力马或者比主线小一号的尼龙线
    3、钩子选择15号以上的伊势尼或小矶

饵料

    1、人工饲养的鲟鱼,平时吃的都是人工配合颗粒料,蛋白质含量42%-45%,主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等。
    可以用原塘喂养的颗粒饲料,打窝也一样,没有的可以找一些接近颗粒的味型,找含有鱼粉、血粉、小麦、玉米、蚕蛹成分的商品饵料。
    2、也可以用蚯蚓红虫或者小鱼块。

钓法

    1、由于鲟鱼嘴部的特殊形状,钓鲟鱼是线组钓的要顿,最好用跑铅,这样才有利于鲟鱼吃饵,根据中国钓友会钓友提供的钓鱼经验,钓鲟鱼,挂或者干脆说锚的比较多,所以上面所说的钩子要用的特别大,有人甚至用18号以上的小矶钩
    2、鲟鱼生性胆小吃钩谨慎,所以要避免频繁抛竿,岸边钓者尽量别发出太大的声响。
    3、鲟鱼有夜间觅食的习惯,所以钓鲟鱼白天夜间都可以。
    4、钓到鲟鱼后慢慢溜鱼,尽量别太惊动他,慢慢的消耗其体力。

6鲟鱼的饵料

    1 、鲜活蚯蚓装钩,抖净泥土,在龙王恨麝香液体香精中蘸一下,放入钓点。
    2、 香油坊发酵的油渣,又臭又香,拌面,调至软硬如耳垂,取黄豆大上钩。
    3 、玉米面、白面混合,用浓醪糟和面,调至松散适宜。根据需要,调成诱饵。
    4、 麦麸,炒香;玉米面,炒香;青玉米粒,搽成糊,拌炒香的麦麸、玉米面,适量调配些白面,做成糟食。

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最近更新: 2018-01-08

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