每个人对于家乡的味道:家乡的小路,家乡的田野,家乡的菜地,家乡的,家乡的景色,家乡的一切的一切都是感觉那么的亲切吧~~
每次回家省亲,必然的要来一番视察留念,上次回去是11月初的几天,基本每天都出门逛逛,不是看山看水就是钓鱼哈~~
出家门先看到的是菜园子,被爸妈辛勤侍候的满园青翠!
这个蔬菜城里人肯定是没有买得到的地方!全过程环保纯绿色无污染原生态出品!
浇的水都是井水,或者是淘米水、洗菜水;当然还有人畜农家肥水啊~~
近处的是韭菜,一年四季都可以吃,一茬新嫩的只要三五天就可以收割,用来煎鸡蛋、炒虾子、包饺子那是相当的鲜美。远处有青口白、黄牙白、大蒜、豌豆、辣椒、包菜等~~
上的肥:都是自家产的人畜自然发酵肥、草木灰和堆积肥,绝无用化肥辅助的~~
这是卷心菜(包菜)和黄芽白间种,吃的时候从边上往中间拔~~看叶子上的虫眼不少吧,我们从来不打农药的,实在虫子多了,就自制驱虫剂:茶枯水、草木灰水、石灰水~~
这个是藠头?开紫色伞形花,类似韭菜和小葱的模样,叶子是方形的,地下结果长椭圆形,味道类似大蒜。东北朝鲜族爱用来做泡菜,我们用来炒菜或者做坛子泡菜。也有研制成小包装食品出口到朝鲜和小日本赚外汇的~~
这是空心菜,这个菜要求水分比较充足。11月已是旱季,在旱地里的长势不是很好,要是在雨季就很旺盛咯,长得满满的一片,三五口人都够吃,还有多的拿去喂鸡~~
这个是扁豆。一串串的挂满藤条。尤其7、8月盛产。到11月份还有很多挂果的。吃不完的可以做泡菜,可以蜜制,也可以晒菜干:整片或切丝都行,然后闷坛子里,用来炖鱼、炖肉都是上好的味道~~
辣椒茄子黄丝瓜苦瓜都是夏季蔬菜,已经过了盛产期,但是枝头也还有不少鲜货:绿的有青椒黄瓜丝瓜苦瓜、黄的有黄辣椒苦瓜和黄瓜种茄子种、红的有辣椒和苦瓜、紫的是茄子~~
这个是犁头草,很是能清热解毒的小菜。通常用来治疗蛇蝎咬伤、黄蜂刺伤、蚊虫叮咬、防暑降温等~~
现场乡村的道路全部硬化到家咯,新农村建设确实给农民带来不少实惠!很是方便了逢年过节开车回家的人们~~
乡里人家的待客之道是:客人进门就献上热茶一碗。有的还加上芝麻、黄豆什么的,表达的是慰问之意:您远道来访肯定口渴了吗,进屋先坐下喝口热乎乎的姜茶,一是歇息止渴,一是暖胃暖身。于是就有了制作茶叶和干姜的习俗~~
路边的山茶花开的正艳丽,好多辛勤的小蜜蜂在采蜜。这个茶叶在春天新长叶子的时候,有个别的变异加厚长成白白嫩嫩的茶片,那是我们小时候上下学路上的一道不错小甜点啊~~
现在的水稻种植是机械化一条龙咯,一人能承包负责几十、几百亩的面积。记得小时候那可都是人力而为:整理秧田、下谷种、育秧苗、拔秧苗、插秧苗、除草、施肥、撒农药、收割稻穗、打稻机脱粒~~ 都是人工的!一人一亩地都忙的晕头转向的!
这是机械收割后的田野,还是一行行的、一片片的、整整齐齐的金黄色~~
现在的农村都是这样的独栋小楼,独楼独院:主楼里是卧室客厅住人的,偏院是厨房火塘杂物养禽畜的~~
从家门出来,路过六家邻居和六个菜园,还有山茶花和稻田,大约三里地就到了这个池塘。
这算是我的菜地咯,属于生产小组所有。记得小时候我也参加过塘坝修建,跟大人们一起打羊角碾,一人扶住碾子把,两人在两侧用绳子抬碾子,然后下落砸土夯实!现在都用机械碾压,估计很多人不知这羊角碾为何物咯~~
现在的水利建设当然是更加好咯,都是结实的钢筋混凝土,还能兼顾做了交通道路。那时候可都是石头砌和粘土堆搞起来的哦~~
每次来钓鱼,池塘里总是鸭鸭相伴,她们一点都不怕我,刚才还在对面嬉闹,这会就径直朝我游过来了啊~~
当然,为了不影响鱼儿吃食,还没等她们游到鱼竿的前方,就被我赶回头去咯~~
这个小鱼篓是我的标志物,每次回家必然随我出钓,应该是老爸六年前的手艺,之前那个用坏了,老爸就又给我编了这个,也是一片爱子之情~~ 赶明儿我也要学会自己动手来一个,我想老爸会很高兴我传能承了他的手艺吧~~
现在我的出钓三件套是木板凳、竹鱼篓、收纳箱。如果路途远点,就变成两件套:木板凳改成小马扎,放收纳箱里就看不见啦 ~~
这马上就要回家过年咯,希望能有两天晴朗的好天气,也让小鱼篓拿出来晒晒太阳!当然即便是钓不了鱼,我也会会坚持看山看水,记录分享曾经充满儿时记忆的各个钓场哦~~
多谢各位围观!钓鱼快乐,分享快乐,愿我们都做快乐的钓鱼人~~!