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【渔乐照相机】——有没有八天小长假你想做的菜？
爱钓店小二 北京2017-09-29 10:02
65418
 
该贴同步发布于： #北京主版#,

八天小长假已经近在咫尺，蠢蠢欲动有没有！欢呼雀跃有没有！本期“渔乐照相机”，小编邀请各位钓友们来说一说在国庆＋中秋的假期里，大家尤其想做，或者说已经打好了腹稿准备去做的“家宴菜肴”。

跟帖说一说&晒一晒你想做的饕餮美味，把小编的口水馋下来，就有金币打赏给你哦。

/小编先来/

渔乐照相机图.jpg

【香辣蟹】——可惜想吃不会做，国庆打算努力学习和尝试一下咯，争取中秋节家宴能一展身手！

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  1、参与方式：在本帖下跟帖回复相关话题内容;

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相关评论（共16条）
悠兮饭 发表于 2017-09-29 11:11:55
#1
本人原来做过厨师，炒菜不在话下[/龇牙]今年中秋三代齐聚，照例还是要照顾到老少品味，准备十二个菜，一个汤。菜谱如下：香菇炖鸡、红烧排骨、花蟹年糕、清蒸鲈鱼、红烧狮子头、木耳山药、香辣河虾、梅菜扣肉、玉米粒炒鸡蛋干、韭菜炒田螺肉、西芹百合腰果、凉拌牛肉、青菜。[/龇牙]
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ljy197500：来来来，把凉菜也报一下~~！[/憨笑][/胜利]
2017-09-29 11:37:37举报回复
于小鱼：请教，花蟹年糕怎么做？？？？？？？？？？
2017-09-29 12:01:59举报回复
二木大叔 发表于 2017-09-29 13:00:54
#2
不算会做菜，但一般家常菜也能凑合几个，好久没有理想的鱼获了，好像趁8天长假赶个好天气去周边水库钓点鲫鱼、鲈鱼啥的，做法嘛清蒸就很不错啊，说着说着，口水都流出来了，不说了。 期待长假有好渔获[/调皮]
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逗号 发表于 2017-09-29 14:05:52
#3
油炸小鲫鱼 油炸小鲫鱼。 美味鲜酱油先腌一会儿，再油炸。
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朱超发 发表于 2017-09-29 16:07:31
#4
只会饭炒蛋
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王子牙 发表于 2017-09-29 16:37:33
#5
红烧草鱼：钓的草鱼，色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜5克、干辣椒5克、小葱5克。 做法： 1、草鱼切成块，约3厘米左右 2、在鱼上撒上少量盐再加上几片姜和酱油搅拌均匀，腌制10~15分钟左右 3、锅清洗干净上，倒入少量油，将鱼块放锅中小火慢慢煎 4、待两面变金黄色后，加入少许水煮2~3分钟左右出锅 5、装盘后撒上少许葱和干红辣椒
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大峰 发表于 2017-09-30 07:53:29
#6
1号在家做个水煮鱼，因为钓获2斤多的草鱼还在大盆里游动，有时卫生间被他搞的满地都是水，家里领导以下最后通牒，如若不然，后果可想而知。
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钓鱼初学者来啦 发表于 2017-09-30 09:14:59
#7
秦皇岛最近扇贝比较多，价格也实惠，昨天在网上搜了一下粉丝蒸扇贝的做法，打算假期给孩子露一手，^_^
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无欲则渔 发表于 2017-09-30 10:15:57
#8
十一中秋，双节并至，家里有一道菜是少不了的，那就是青椒小河鱼了，在搞上一杯，那感觉就是幸福！
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瓜子儿鲫 发表于 2017-10-01 18:10:43
#9
炸金蝉、炸铁鸟不错
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吉普悍马 发表于 2017-10-02 18:00:49
#10
诱人的大螃蟹
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yuncen421087 发表于 2017-10-03 15:34:00
#11
目前正值中秋，按湖北的做法，想做个干锅螃蟹[/龇牙]
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平安是福一东港 发表于 2017-10-06 18:11:12
#12
会吃不会做的路过，[/尴尬]
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石头鱼 发表于 2017-10-08 17:29:22
#13
地地道道炖只纯清汤土鸡 那味道 啧啧。。。。。。
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野钓密码 发表于 2017-10-09 11:43:49
#14
萝卜丝鲫鱼汤是必须的。而且鲫鱼还必须是自己钓的野生鲫鱼。
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垦丁 发表于 2017-10-10 16:21:47
#15
做了一锅酸菜鱼。自家的老坛酸菜（四川泡菜），鲫鱼用菜炸的金黄（两面），用猪油烹制，加上酸菜，煮至汤色奶白，起锅。
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liuxiyuan 发表于 2018-03-04 15:25:40
#16
你是个高手的
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