含有香味的用作配饵的物质很多，配制饵料时只宜选用少数几种，不是越多越杂越好。如用中药材，只用其中的2～3种即可。药材的量只占酒液量的⅟5或⅟㊣即可，否则药味太浓。

使用香精作添加剂时也是如此，只用某一种香型。至于用什么香型，要看所钓的鱼喜欢什么气味。什么鱼喜欢什么香味的饵料，要在实践中摸索，找出规律。如：鲫鱼喜欢奶油香型，草鱼、鲤鱼所喜欢的香型比鲫鱼喜欢的香型更浓一些。