类因某生活的水域环境不同，形成的食性也各不相同。 大多数鱼类在幼鱼阶段，都是以水域中的浮游生物为基本食 料，成鱼以后其食性则发生明显变化，鱼的食性大体可分为杂食性、草食性、肉食性和浮游生物性四种类型。
　　杂食性鱼类。常见的杳鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、鳊鱼、青鱼、 翘嘴红鉑、武U鱼等。这类鱼摄食成分而杂，动植物乃至腐殖质等都吃。
　　肉食性鱼类。主要宥鲶鱼、鳜鱼、黑鱼、鳊鱼、狗鱼、黄鳝、 甲鱼等。它们都有锋利的牙齿和消化功能极好的胃，以捕食小鱼、小虾、青蛙、泥鳅以及其他水生动物为主食。
　　草食性鱼类。以草鱼为典型代表，主要摄取水生、陆生植 物，如苦草、苇芯、浮萍、轮叶黑藻、狗尾草、眼子菜、青菜、南瓜花、蒲公英等，也吃人工投放的食物和虫类。
　　浮游生物鱼类。如白鲢和花鲢等，主要摄取浮游生物和浮游植物，也吃植物腐屑和某些动物幼虫。它们属于滤食性鱼类，靠鳃耙来滤取食物。