1、生理性调节。
鱼类的敏感器官是皮肤中的微血管和鳃血管。而控制体温调节的神经中枢在下丘脑。但鱼不可能像人一样通过外在的加减衣服或开启空调来降低温度或增加温度，以使自体不受外部环境温度的不良影响。鱼类的调节办法是体液调节。体液包括体内的血液、组织液、淋巴液、水分等，通过体液的生理协调，使体温尽量与周围的水温相接近。

2、动态调节。
因为水的温度和大气的温度有差异，由于水的密度比空气大，所以水的传热放热都比大气慢，加之水有上、中、下三个层次，这三个水层的温度也有差异。水越深，差异越大。据科技工作者在某个水库测量，当水的上层(表层)温度为21.2℃时，1米深的水温为18.3℃,2米深的水温为17℃。在冬季，水的表层温度为4.3℃时，水深1米的温度为4.5℃，水深2米的温度为4.9℃，当水的某层水温不适宜某种鱼生活时，它就会寻找适合自己生活的水层。如春天，当气温、水温较低时，水的浅层由于受太阳光的照射，水温相对较高，鱼就会游到浅水区生活。冬天，水面因受冷风的侵袭，水温较低，而水底的水温相对高一些，于是鱼就沉到水底或钻人泥中、草丛中、乱石堆中藏身，可以在数日内不吞吃食物。夏天，水的表层温度高，鱼就到有树阴的水域，草丛中或温度相对较低的深水区栖息。夏天，水的表层水温多在30℃左右，鱼对这么高的水温显然不适应，如鲫鱼，适宜其生活的水温在25℃以下，这时卿鱼就会游到25℃以下的水的中下层生活