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天然谷麦,野生大鱼难以抗拒的诱惑
夜尽天明新疆 阿克苏2017-11-14 10:54
 
该贴同步发布于: #阿克苏主版#,

天然谷麦,针对湖库野生大鱼是难以抗拒的诱惑。一般野生鱼平常能吃到的也基本是这些,天然湖库野生鱼不比塘网养殖鱼吃惯了商品饵,这些地方商品饵或小药往往让人铩羽而归。本篇我们就来说说一次制作保存好可长期使用1年的酒酿玉米麦子做法,有兴趣的朋友可试做然后看看效果。

首先选颗粒饱满老玉米泡水4天,每天换水几次以保证这样的夏季玉米不能起异味。然后小麦泡3小时。我一般干玉米小麦重量的比是8比2。确保锅没有一点点油脂先煮玉米等玉米部分开花(煮开口)然后下麦子混煮20分钟左右麦子部分开口即可。最理想状态是这时候锅里刚好水分快干了,只剩下一点点水汽,赶紧乘热倒镂空的簸箕等物上摊开凉干水汽。

当然若不打算做酒酿玉米直接这样用也是比较好的)等温度降到38到39度,切记不能超过39度。找一没有完全油脂容器,还有人会选择大敞口瓦罐。除了塑料其他大部分都行。装入煮好凉下来的玉米麦子,把安琪酵母甜酒酿曲(1元一包一包做5斤,拌入)用也是不超过39度的温开水水化拌入玉米麦子里,记得适当轻轻拌匀后稍微压紧,水位接近没过压紧的玉米麦子。

中间搗个深一点窟窿。因是钓饵用,甜酒曲我们可适当多一些入1包做3斤干玉米麦子。然后加盖别密闭(因根留菌发酵会产生大量气体,密闭容易引发气压过高爆炸)。夏天简单薄棉被覆盖,冬天需要严格保温。糖化淳化过程会自身发热。总之让它保存在38到40度下之间发酵最好。时间为30小时左右,希望酒味大可久一些,希望甜味度大可短一些。

温度低需适当延长发酵时间,温度高那就烧坏了是酸的。发酵好后最好滤干水,水单独冷藏冰箱可用于拌粉饵也是特别好的。这时候滤干出来固体玉米麦子上蒸笼大火蒸5分钟到。以破坏根留菌以免继续发酵过头了。凉了冻冰箱,随用随取。

基本个人记录的大鱼都是这个饵钓起来的。天然环境鱼儿能吃到的就只能是纯天然谷麦,而且往往都是掉落水底长时间发酵后鱼儿才找到。有兴趣的朋友可试试。

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相关评论(共4条)
CRAB 发表于 2017-11-14 13:22:14
#1
[/微笑]
s121766613 发表于 2017-11-14 22:25:17
#2
[/强]学习了
恋恋不舍 发表于 2017-11-15 04:58:25
#3
[/强][/强][/强]
哗哗响 发表于 2017-11-16 15:43:42
#4
高手啊,专业!
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